Byg

Planter og Træer
Du kan trykke på knappen og få fortalt omkring Byg

Byg

                              

                   

 Jeg hedder Fnuggi, fordi jeg’ en pige
- blomsterne kan jeg li at kigge på.

I Juli måned kan du næsten ikke undgå at se den. Bygmarken. Den står gul og moden og lige til at høste.
Man sagde at byggen blev bedst, når den blev sået på Kristi Himmelfarts dag. Gøgen råbte: Kuk kuk, så byg – så tyk , en tønde at begynde. Kuk kuk.
Byg er en kornsort, den ligner rug, men er kortere i strået. Man brugte den til grød, byggrød, som nogen mente var en himmelsk spise. Men det var et arbejde at komme til at byggen blev til grød. Kornet skulle høstes, bindes i neg, stilles i stakke, køres i lade, tærskes med plejl, så avnerne brød af, trampes på af stude, kastes over logulvet og siden sigtes gennem et sold. – Jo der var arbejde ved det. Men så kunne det også bruges som medicin. Byggrød kogt med lakridsrod og rosiner var godt mod koldfeber, som man kaldte malaria. Og huskede man at lægge en håndfuld byggryn under hovedet på den døde i kisten, kunne vedkommende ikke gå igen, før han havde talt alle byggrynene.
Og alligevel var det ikke grød, man mest holdt af at bruge byggen til. – Næ – det var meget vigtigere at bruge byggen til øl. Øl og brændevin.
Man drak nemlig dengang mere øl end, fordi vandet i øl var blevet kogt. Øllet var ikke så stærkt som nu, men det var sundere at drikke end almindeligt vand, som meget tit var forurenet, hvis brønden ikke var dyb nok eller lå fortæt ved møddingen.
Kuk kuk – så en tønde byg!
 

 

Du kan læse om Byg på følgende steder:

Krabbesholm skov

Troldetur i Krabbesholm skov med begyndelse ved Havnevej bag ishuset. En trolderute med Appen Trolderuterne. H...

Læs mere

Daugbjerg kalkgruber

Daugbjerg Kalkgruber Daugbjerg Kalkgruber er en af de to kalkminer i Midtjylland. I de lange smalle minegange, hvor m...

Læs mere

Kongenshus Mindepark Udkikstårn

Velkommen til Kongenshus Mindepark. Velkommen til det flotte ny udkikstårn, der står midt på heden i Midtjyllands fre...

Læs mere

Krabbesholm Skov ved Grusgraven

Krabbesholm Skov - Grusgraven. Turen rundt om kolonihaverne. Du har brug for gode sko og næse for at finde fodspor...

Læs mere

Hagenshøj

Trolderuterne ved Hagenshøj og Tarokmuseet Jo jo, der er sandelig også trolde på dette sted. De kalder sig bjergfolk ...

Læs mere

Ørslevkloster

Med et tryk på billedet af nonnen, kan du høre om Ørslevklosters sidste nonne.  Med et tryk på fodsporet kan ...

Læs mere
Trolderuterne er støttet af Det Europæiske fælleskab og ministeriet for By, Bolig og Landdistrikter via LAG Skives Aktionsgruppe. Desuden af Friluftsrådet, Skive kommunes Kulturudvalg, Skive Kommunes landsbyudvalg, Kongenshus Mindepark, Mønsted Kalkgruber, Daugbjerg Kalkgruber og Skiveegnens Erhvervs- og Turistcenter.
Byg

Tilmeld Nyhedsbrevet

Tilmeld dig vores nyhedsbrev
og få nyheder omkring de
mange oplevelser leveret
direkte til din email.

Kontaktoplysninger

Kirsten Borger
Ørslevklostervej 272
7840 Højslev

Tlf: 51 18 24 87
kirstenborger@gmail.com

kontakt
kontakt
Dynamic-it leverandør af webshop

Vi bruger cookies, ved at du klikker dig videre til næste side, acceptere du hjemmesidens brug af cookies.
Du kan også acceptere cookies ved at klikke her