Kreaturene

Kreaturerne

Dyrene var vigtige for gårdens folk. Folkemindesamleren Evald Tang Kristensen rejste rundt og indsamlede folkeminder, og her er små eksempler på havd han skrev i slutningen af 1800tallet.

Af Evald Tang Kristensen: Folkeminder og gamle folks erindringer.
 

219. Når en mand i ældre tider skulde til marked for at sælge en hest, trak konen i sin allerbedste stads, tog alle de smykker af guld og andet metal, hun ejede, på sig og stillede sig i porten, når manden kørte. Så kom hesten til at se meget bedre ud på markedet, end den ellers gjorde.

220. I Dybe var det sådan, at til den, der havde hingsten, blev der betalt en tønde havre af hver drægtig hoppe, og for en tyr blev der gjort et bed møgkørsel til den mand, der holdt den. E. T. K.

221. De har her fra gammel tid haft bytyr og har endnu. Hver mand giver årlig 1 fjerdingkar byg for hver ko. Det er for den ene som for den anden. Tyren skifter plads hvert år. Når a nu har den i år, får a af enhver ko, mændene i byen har i klove, et fjerdingkar byg. Det skal betales hver hellig-tre-kongers dag, og da holdes der tyregilde.
Hver mand møder med sit korn til tyregildet. Der optælles, hvor mange køer der er den dag. Selv om vi sælger senere eller tidligere, skal vi dog betale af det tal, vi da har, og er koen solgt og ikke leveret, skal vi lige godt betale af den. Det er nu sådan en vedtægt. Tyren bliver mønstret, og er han ikke gyldig, skal mand ansætte en anden i stedet. Peder Svane, Homum.
222. Der var 12 gårde i Sandvig. Der skulde altid være 3 tyre i byen, en etårs, en toårs og en treårs. Det skulde gå på omgang at holde dem. Når ens tyr var tre ar, så var den mand jo fri, og så rykkede den anden-års op.
Tyrene kaldte de manden, karlen og drengen. Treårstyren havde udtjent til Mikkelsdag, og samtidig rykkede de andre op. Så skulde en ny mand have en kalv i beredskab at lægge til, og så solgtes manden.
Byornen var færdig til fastelavn, og så skulde den næste mand begynde med sin. Fastelavnsmandag mødte mændene med en skæppe korn til den mand, der havde haft orne, og så skulde han gøre ornegilde. Så fik de så meget brændevin de kunde drikke.