Porse

Pors

Jeg hedder Fnuggi – fordi jeg’ en pige

Og træerne kan jeg li at kigge på.

Ude på de øde steder ved hedemoserne, på klitheder og i klitmoser kan du finde en busk, der dufter helt specielt. Det er pors-busken. Den er ca 1 m høj og ligner piletræer. Man har kendt til den i flere tusind år og har altid brugt den til at krydre både mjød, øl og snaps med. Når bønderne brugte den til ølbrygningen i stedet for den humle, man plejede at bruge, så smagte øllet meget dejligt, men man fik også ondt i hovedet. Især hvis man drak meget øl. Helt frem til det 19. århundrede har porse været brugt til ølbrygning istedet for humle.

Man kan også lave te af pors-blade eller endda bruge den som tobak.

Porsen lugter meget kraftigt. Nogle steder i Jylland brugte man den til at lægge i sengehalmen, så forsvandt lus og mus og andet utøj. Sagde man.

Man kunne sætte porsegrene ind i stuerne Sct. Hans aften. Så kunne heksene ikke komme ind på deres flyvetur til Bloksbjerg. Og bruge pors som medicin. Det er en god plante at kende.