Sild

Dyr
Du kan trykke på knappen og få fortalt omkring Sild

Sild

–Dyr i naturen –
De - store og de små!

Nogle af de fisk, som lever i Limfjorden er ikke særlig store, men vi har været meget glade for dem. Det er sild. Sild er fisk som lever i store flokke, stimer kalder man det, når det er fisk. – Siden Middelalderen har det været en af de vigtigste ting, man fik at spise. Og en af de vigtigste handelsvarer. For 800 år siden skrev historieskriveren Saxo, at ”Limfjorden vrimler så meget af fisk, så folk på egen lever lige så meget af fjorden som af jorden.”
Den alm. sild har blågrøn ryg og sølvskinnende sider og bug, siderne har et rødligt skær, på fede levende sild er ryggen grønlig, på magre næsten blå. Silden optrådte tidligere i vældige stimer i det nordlige Atlanterhav og omkring Danmark især i Øresund. Men det var i den østlige Limfjord, man kunne fange rigtig mange sild. Først i 1828, hvor Vesterhavet brød igennem Aggertange, blev vandet salt nok til at sildene kunne leve her i den vestlige Limfjord.
Alle kunne fange sild, men man skulle betale en afgift til kongen. Og de skulle saltes hurtigt eller rådnede de. Det måtte man kun gøre få steder i Limfjordsområdet. Ålborg var den by, der fik alle rettigheder til at salte og sælge sild. – Det var man godt trætte af her i Glyngøre.

Man spiste sild på mange måder, fordi de var så fede at man kunne gemme dem. Man røgede dem eller man saltede dem. Nu spiser vi stadig saltede fisk. Mest som marinerede sild.
Vil du vide mere om sild, så tryk her:


 

Du kan læse om Sild på følgende steder:

Glyngøre havn Virksund

Musikstue i Troldhulen.

 Troldefamilien har forskellige interesser, men de elsker at synge! Alle troldene har en sange - UNDTAGEN GNAV - han ...

Læs mere

Kongenshus Mindepark Udkikstårn

Velkommen til Kongenshus Mindepark. Velkommen til det flotte ny udkikstårn, der står midt på heden i Midtjyllands fre...

Læs mere

Valbyparkens legeplads

Trolderuten på Valbyparkens legeplads.   Valbyparken er et stort grønt område, hvor man både kan opleve vild n...

Læs mere

Daugbjerg kalkgruber

Daugbjerg Kalkgruber Daugbjerg Kalkgruber er en af de to kalkminer i Midtjylland. I de lange smalle minegange, hvor m...

Læs mere

Ålbæk camping

Ålbæk  Strand og Kås Hoved. Startpunkt ved Limfjordscamping, Ålbæk Strandvej 7, 7860 Spøttrup. Du kan finde QR kod...

Læs mere

Krabbesholm Skov ved Grusgraven

Krabbesholm Skov - Grusgraven. Turen rundt om kolonihaverne. Du har brug for gode sko og næse for at finde fodspor...

Læs mere
Trolderuterne er støttet af Det Europæiske fælleskab og ministeriet for By, Bolig og Landdistrikter via LAG Skives Aktionsgruppe. Desuden af Friluftsrådet, Skive kommunes Kulturudvalg, Skive Kommunes landsbyudvalg, Kongenshus Mindepark, Mønsted Kalkgruber, Daugbjerg Kalkgruber og Skiveegnens Erhvervs- og Turistcenter.
Sild

Tilmeld Nyhedsbrevet

Tilmeld dig vores nyhedsbrev
og få nyheder omkring de
mange oplevelser leveret
direkte til din email.

Kontaktoplysninger

Kirsten Borger
Ørslevklostervej 272
7840 Højslev

Tlf: 51 18 24 87
kirstenborger@gmail.com

kontakt
kontakt
Dynamic-it leverandør af webshop

Vi bruger cookies, ved at du klikker dig videre til næste side, acceptere du hjemmesidens brug af cookies.
Du kan også acceptere cookies ved at klikke her